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주문 상품별 유의사항 : 생새우
관리자 (admin), 작성일 : 2020-11-19, 조회수 : 146

【생새우】

 

생새우는 배송도중 바로 상하기 때문에 급냉처리하여 아이스박스에 담아 발송해 드립니다

 

생새우가 집에 도착할 때면 부분 해동이 되면서 온도가 유지되고 품질을 유지하게 됩니다.

 

생새우가 녹아서 도착하는 것은 자연스러운 것이니 바로 냉동실에 넣어 보관하시면 됩니다

 

이후 냉동실에 보관했다가 김장 전날 냉장실에 넣어 해동한 후 세척하지 말고 바로 사용하세요

 

생새우를 열었을 때 바다향, 새우향, 약간의
비릿함 등의 냄새가 납니다

 

 

 

 

【생새우+천일염】

 

생새우+천일염 상품은 상온상태로 배송이 됩니다

 

서늘한 상온 혹은 냉장고에 두시면 새우젓(추젓)이 되며 김장에 사용하시면 됩니다

 

남은 것은 김치냉장고에 보관하시면 시간이 갈수록 깊은 맛의 새우젓이 됩니다

 

최대한 늦게 숙성되게 하려면 밀봉한 후 냉동보관하면 됩니다

 

생새우+천일염 제품을 열면 발효가 시작되었기 때문에 꿈꿈한 냄새, 암모니아
향 같은 냄새가 나게 됩니다
. 자연스러운 현상이니 안심하셔도 됩니다

 

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